新橋というエリアでサラリーマンやOL等の客層を意識したフレンチビストロを開業。 今回は居抜き物件を改修。店内は女性をターゲットとしたお店創りを希望されていたので 天井はワインレッド系での塗装やレンガ、ジョリパッド塗りや木などを使用し 女性一人でも入りやすい、落ち着いた空間をプロデュース。